Restaurants
(par David)

• Amelia's Restaurant : SE 2nd Ave.
  Restaurant haut de gamme italien. Le service y est très classe (avec des serveurs 'professionels'). Et les prix dans l'ordre du raisonnable. Je ne peux par contre me prononcer sur l'authenticité de la cuisine.

• Bento Café : 3832 W Newberry Road, suite 1J
  Restaurant "rapide" japonais. La nourriture est excellente (je recommande les Udons et les Sushis), avec quelques spécialités difficilement trouvables ailleurs (les jus de fruits au tapioca). Les Japonais vivant à Gainesville font partie de la clientèle régulière, j'en déduis que c'est gage de qualité. Personnellement c'est un de mes restaurants préférés de Gainesville.

• Bistro 1245 : 1245 W University Ave.
  Le nom sonne français, l'intérieur ressemble à un café français, mais la comparaison s'arrête là. La nourriture est "semi-fastfood" (i.e. des sandwiches, des salades mais faits maison) et pas vraiment très bonne. De plus, certains serveurs sont vraiment de sales cons. Je déconseille.  

• Café Gardens : 1643 NW 1st Ave.
  Situé non loin de l'université, le cadre est vraiment sympa (surtout la terrasse/jardin, l'intérieur beaucoup moins). La nourriture pourrait être nettement meilleure. Je le conseille surtout pour prendre un en-cas pendant la belle saison, beaucoup moins pour un vrai repas (sauf peut-être en ce qui concerne les hamburgers). Toutefois, le menu est différent en soirée et je ne l'ai jamais testé.

• Chopstix Café : 3500 SW 13th St.
  Restaurant Pan-asiatique. Presque une institution culinaire à Gainesville. Peut-être un des meilleurs restaurants de la ville et pas trop cher en plus (sans être toutefois bon marché). On y trouve de la cuisine de nombreux pays d'Extrême-Orient (Japon, Chine, Corée, Vietnam, Thaïlande), donc le choix est varié, de plus le cadre est magnifique: le restaurant est situé au bord du lac de Biven's Arm et une grande baie vitrée permet à la clientèle de voir le soleil se coucher sur le lac, à moins qu'on ne décide de manger sur la terrasse à côté des alligators s'ébattant non loin.  

• Dragonfly Sushi & Sake Company Inc. : 201 SE 2nd Ave.
  Restaurant japonais servant surtout des sushis, mais pas seulement. Le cadre "japonais contemporain", la nourriture et le service valent vraiment le détour. Les prix sont par contre assez élevés (compter environ $20 par personne), mais c'est un prix que je suis prêt à payer de temps en temps pour un tel endroit.  

• Emiliano's Café : 7 SE 1st Ave.
  Cuisine espagnole et hispanique. La nourriture est assez bonne, mais ce restaurant se voulant haut de gamme, il est excessivement cher, beaucoup trop cher pour ce qu'il vaut. Un des endroits les plus surévalués de Gainesville.

• Farah's on the Avenue : 1120 W University Avenue.
  Restaurant de cuisine du Proche-Orient, sympa, bon et pas cher. La présence d'une grande véranda remplie de plantes mais climatisée est un plus agréable. On, y trouve aussi des narguilés (chose unique à Gainesville si je ne m'abuse).

• Gyro Plus : 1011 W University Ave.
  Fast-food de cuisine de l'Est-méditerranéen (grec, libanais, etc), mais les sandwiches sont fait maison et sont excellents.

• Harvest Thyme Café : 2 W University Avenue.
  Ouvert seulement en journée, ce "café" -fréquenté essentiellement par tous les gens qui travaillent dans les alentours pour leur déjeuner- sert en fait des sandwiches faits maison. Ils sont vraiment excellents et originaux. Faits avec des produits frais. Je conseille aussi les shakes.

• Jade Gardens : 3610 SW 13th Street.
  Buffet chinois (c'est à dire self-service à volonté), servant aussi des sushis depuis relativement récemment. Un peu pas dire que l'endroit soit classe (bien que le décor se soit amélioré), mais la nourriture y est bonne et à volonté. L'endroit idéal pour s'essayer à toutes sortes de plats chinois pour pas cher. A éviter pour un diner romantique.

• Kotobuki : 1702 W University Ave
  Un des restaurants japonais de Gainesville. Assez bon, mais pas le meilleur. Les prix pourraient être un peu moins élevés, mais il y a de nombreux "specials" tous les jours.

• Leonardo's Pizza : 1245 W University Ave (à deux pas de 13th Street et de l'Université).
  Malgré le côté fast-food de l'endroit, les pizzas y sont bonnes. Le lieu lui même est fréquenté essentiellement par les étudiants et l'on y sert aussi des cafés et autres boissons. Un endroit vraiment plaisant à deux pas du campus. Pour la blague, une rumeur dit que pour s'y faire embaucher (surtout si on est une fille), il faut se teindre les cheveux en noir... Et je me demande si elle est pas fondée cette rumeur.

• Liquid Ginger : 101 SE 2nd Place, suite 18.
  Restaurant asiatique assez classe et récemment ouvert, je n'y suis allé qu'une fois, mais j'en garde un bon souvenir. Expérience à renouveler.

• Mac's Drive Thru : 129 NW 10th Avenue.
  Comme son nom l'indique c'est un drive-through, c'est à dire qu'on achète la nourriture sans sortir de sa voiture. C'est un fast-food, mais un fast-food indépendant (c'est à dire que le propriétaire est un individu comme vous et moi, pas une mega-entreprise), et même si on y sert que des hamburgers (il y a toutefois plusieurs variétés de hamburgers), ce sont les meilleurs hamburgers que j'ai mangés de ma vie : ils sont fait avec des produits frais, et ça fait toute la différence.  

• Mi Apa Latin Café : SW 34th Street
  Restaurant rapide de cuisine cubaine. Très bon et pas cher. Je recommande.

• Saigon Café : 816 W University Avenue.
  Restaurant vietnamien et de bar à sushis agréable. On regrettera que les plats vietnamiens soient un peu américanisés (au niveau de la sélection des viandes par exemple), mais comme ils sont excellents, on va pas se plaindre. Et puis, ils livrent aussi à domicile (et je dois vous avouer que si j'y mange rarement, je commande de la nourriture de chez eux au moins une fois par semaine).

• Sawamura Japanese Steakhouse : 11624 SW 13th Street.
  Ce restaurant est du type que l'on voit dans les films, vous savez, quand le cuisinier japonais prépare votre plat devant vous en coupant tout très vite et en parlant par monosyllabes. C'est d'ailleurs très impressionnant/amusant/instructif (cochez la réponse qui vous convient le mieux). Je tiens aussi à remercier le cuisinier pour avoir mis la lumière sur un grand mystère qui me taraudait depuis des années: oui, Alain Delon est vénéré presque comme un Dieu au Japon. Pour revenir au restaurant, il est vraiment sympathique, l'ambiance est assez dépaysante et la nourriture relativement bonne.

• Sushi Matsuri : 3418 SW Archer Road.
  Tout simplement le meilleur restaurant japonais de Gainesville.... Et surtout les meilleurs sushis.

• The Swamp Restaurant : 1642 W University Avenue.
  L'autre bar-restaurant principal du Student Ghetto. Le week-end et les jours de match, il est totalement bondé (en général par les fraternités et les sororités), en semaine, il est nettement plus agréable. La nourriture est assez bonne, bien qu'un peu chère. L'ensemble des plats proposés est 'classique', mais on y trouve aussi quelques spécialités du Sud. Je le conseille surtout pour une bouffe en fin d'après-midi ou tout début de soirée. A éviter le week-end et les jours de matches, à moins que vous ne teniez à voir la communauté "grecque" (comprendre fraternités et sororités) de très près.

• The Top : 30 N Main St.
  L'endroit est très intéressant et sympathique. Il me rappelle certaines "brasseries" de Toulouse. La clientèle est relativement variée et d'esprit "pop-rock". Aux alentours de midi, on y sert des plats variés et délicieux, avec de nombreux plats végétariens, mais pas seulement bien heureusement. La nuit, l'endroit se transforme en bar (et si ce n'est pas mon restaurant préféré, c'est mon bar préféré de Gainesville).

Les Chaînes : Les chaînes ne sont pas toujours les endroits les plus intéressants où aller manger, mais la nourriture y est souvent décente à défaut d'être originale. Et surtout (et malheureusement), elles sont omniprésentes et donc plus faciles à trouver en cas de faim à assouvir rapidement et qu'on ne connaît pas bien la ville. (je vous passe McDonald's, Burger King et les autres.)

• Applebee's Neighborhood Grill : 1005 NW 13th St.
  Cuisine "traditionnelle", sympa quand on a la flemme de se faire à manger, mais pas exceptionnel non plus. La clientèle comme beaucoup de restaurants de ce type est composée d'Américains moyens beaufisants, et ça peut être pénible parfois.

• Boston Market : 6483 W Newberry Road.
  Sur le parking du Mall, c'est le meilleur fast food que je connaisse, avec de la nourriture qui a plutôt bon goût et qui semble relativement saine. D'ailleurs, on y mange pas des hamburgers, mais des "vrais" plats.

• Chipotle : 1432 W University Avenue.
  Un fast-food de burritos vraiment copieux et bon. La nourriture est pas exactement mexicaine, enfin, essayez.

• Cracker Barrel Old Country Store : 4001 SW 43rd St.
  Un endroit intéressant. Le restaurant n'est pas trop trop grand pour une chaîne et la nourriture y est des plus intéressantes. Il s'agit de nourriture du vieux Sud rural. Je suppose que c'est moins bon que de la nourriture du Sud "faite maison", mais c'est quand même une expérience culinaire intéressante pour un Européen.

• Fazoli's : 2612 NW 13th St.
  Fast-food pseudo-italien. Pas immangeable, mais pas de bonne qualité non plus, et j'ai vraiment un problème avec les sauces tomate made in USA.

• McAlister's Gourmet Deli : 3262 SW 35th Blvd.
  Uniquement si on meurt de faim après avoir fait ses courses. Un endroit pour se nourrir, pas pour manger.

• The Melting Pot : 418 E University Avenue.
  Le restaurant à fondue de Gainesville. Très très bon, on y trouve des fondues de tous genres, même pour le dessert (la fondue au chocolat est à se damner). Assez cher néanmoins.  

• Steak n' Shake : 3714 SW 42nd Street.
  Je conseille plus pour ses shakes que pour ses steaks.

• Subway : Peut-être la seule chaîne de fast-food dont les sandwiches ne sont pas mauvais pour la santé. On les trouve un peu partout en ville.

• Texas Roadhouse : 3830 SW Archer Rd.
  J'ai un faible pour ce restaurant (et non ce n'est pas à cause des serveuses). C'est une chaîne, comme toutes les chaînes, la nourriture n'est pas originale, l'ambiance plus proche de l'industriel que de l'intimiste, mais j'aime beaucoup y aller. Les steaks (oui, c'est surtout un "steak restaurant") y sont super bons et la nourriture y est abondante pour un prix pas plus élevé que ses concurrents directs.

• TGI Friday's : 3598 SW Archer Rd.
  Même style qu'Applebee's en moins bon avec une ambiance plus beauf. Je déteste.