Cafés
(par David)

• Book Lover's Café : 505 NW 13th St.
  Un café (où l'on peut aussi manger) dans une librairie. Je ne connais pas vraiment les qualités culinaires de l'endroit, mais j'apprécie ses qualités littéraires (on peut y trouver de nombreux livres (en de nombreuses langues) neuf et d'occasion (parfois même de vieux livres)).

• Java Lounge Coffe House & Bakery : 1632 W University Avenue.
  L'un de mes endroits préférs de Gainesville, sinon mon endroit préféré. J'y prends mon café du matin ou de début d'après-midi, ou de n'importe quand en fait. J'aime beaucoup le lieu, en particulier le canapé près de l'entrée. Le décor est changeant car le café sert aussi de lieu d'exposition pour artiste locaux. Il est essentiellement peuplé de profs et d'étudiants qui travaillent ou se relaxent. Le staff est très sympa et amical. Je conseille d'essayer le "Raspberry Chocolate Bar" un gâteau au chocolat et aux framboises comme son nom l'indique qui est à tomber.

• Maude's Classic Café : 101 SE 2nd Place.
  Juste à côté de l'Hippodrome State Theater, en plus de divers cafés, on peut y manger des desserts (essentiellement gâteaux) succulents. L'ambiance y est étudiante à tendance "alternative".  

On notera l'omniprésence de Starbuck's à divers endroits de la ville, mais même si le café n'y est pas mauvais, j'ai toujours préféré les cafés locaux aux chaînes.